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家常炒豬心的做法 家常炒豬心的材料

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-07-05  瀏覽次數:143
核心提示:家常炒豬心是一道很常見的家常菜,它的營養價值非常高,具有味道鮮美,口感豐富,營養全面,很適合作下飯下酒菜。這是不會做家常炒豬心的朋友就會疑惑了,家常炒豬心到底怎做,其實家常炒豬心挺簡單的,那么下面小編就給大家分享下關于家常炒豬心的做法,以及家常炒豬心的材料。
家常炒豬心是一道很常見的家常菜,它的營養價值非常高,具有味道鮮美,口感豐富,營養全面,很適合作下飯下酒菜。這是不會做家常炒豬心的朋友就會疑惑了,家常炒豬心到底怎做,其實家常炒豬心挺簡單的,那么下面小編就給大家分享下關于家常炒豬心的做法,以及家常炒豬心的材料。
家常炒豬心

一、家常炒豬心的材料

豬心,尖椒,蔥,姜,鹽,味精,雞粉,料酒,醬油,水淀粉,食用油。

家常炒豬心

二、家常炒豬心的做法

1、豬心洗凈后切片備用,切好的豬心用熱油炸至斷生后撈出。

2、尖椒切條、蔥姜切末備用,鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。

3、下入豬心大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油。

4、下入尖椒炒勻后加鹽、味精、雞粉調味,入水淀粉勾芡即成。

家常炒豬心

三、家常炒豬心的功效

1、增強心?。贺i心含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素以及煙酸等,對加強心肌營養、增強心肌收縮力有保健的作用。

2、安神睡眠:豬心的安神定驚、養心補血的功效非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。

3、提高免疫:豬心中的蛋白質對更新人體組織、調節器官活性、維持機體新陳代謝和提高免疫力方面都有著較好的作用。

4、保護骨骼:豬心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富,有助于保護骨骼、維持正常新陳代謝和心肌正常功能。

5、緩解疲勞:豬心中含有的多種維生素成分,這些成分可以起到明目、緩解疲勞、提高活性的作用。


 
 
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